怎样计算白酒的度数?
标准酒度×1.75=英制酒度，标准酒度×2=美制酒度，英制酒度×8÷7=美制酒度。 标准酒度：标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。 英制酒度：英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。 美制酒度：美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
如何检测白酒度数详细?
测量酒的度数步骤： 需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°) 温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析) 量杯一支(500毫升或1000毫升) 将调制好的酒倒入量杯中。 将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数。 将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°,酒度需增加0.35°,以此数推。 测量度数的方法： 判断酒的度数可用摇晃的方法； 摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53至55度； 如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57至60度; 如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度。
怎样测量酒精度数?
所需器材：酒度计、量筒 1、将酒精倒入量筒，将要测量的部分酒精倒入量筒，不要过满。 2、将酒精计垂直放入量筒，不要贴筒壁，当所测酒度数未知时，应先选择量程高的酒精计测量，如酒精计读数全部浮出液面，改用低量程酒精计测量。 3、读取测量酒精数值，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度。 4、换算出正确的酒度。
烧酒怎么量度数?
测量酒度的工具： 酒度计、温度计、量筒。 方法步骤： 1.使用刻度筒将白酒从酿造设备中提取到80％的瓶中。 2.酒度计和温度计放入量筒。当酒精度未知时，应首先选择测量范围较大的酒精度计。例如，酒精量表的读数都会浮在液位之外，应该使用低量程酒精量表。读取测量的酒精值，等待片刻，查看温度和葡萄酒的程度。 3.根据酒精度和温度计算正确的酒精度。20度时测得的酒精度为标准酒精度。当酒精度在20度以上或以下时，需要使用酒精度转换公式进行转换。温度与醇含量成反比，即，当温度超过20度时，当温度上升1度时，实际醇含量为测量的醇减去0.4度，相反，实际醇含量增加0.4度。 计算公式： 实际含酒精量+（20摄氏度-葡萄酒的实际温度）*0.4=20摄氏度时葡萄酒的含酒精量。
烧酒怎么量度数?
烧酒是一种高度浓度的烈酒，通常使用度数来衡量其酒精浓度。常见的烧酒包括白酒、伏特加等。下面介绍两种测量烧酒度数的方法： 酒精计法：这是一种利用酒精计测量酒精浓度的方法。将一定量的烧酒样品注入酒精计中，读取刻度值，就可知道其酒精浓度。 密度计法：这是一种利用密度计测量烧酒密度的方法。先将一定量的烧酒样品称重，并记录重量和体积，再将数据代入密度计中测量密度值，最后根据烧酒的密度值计算出其度数。
